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Offres groupes
Bien plus qu'une simple destination, la Ferme Saint-Michel vous propose une aventure bistronomique, spécialement conçue pour les rassemblements.
Plongez dans l'ambiance authentique d'une ancienne Ferme des Polders et découvrez des menus adaptés aux groupes, élaborés avec soin pour satisfaire tous les palais.
Nos menus groupe 2024
Les tarifs présentés sont spécifiquement destinés aux groupes à partir de 20 personnes. Dans le cadre de cette offre, la gratuité pour les chauffeurs est incluse.
Menu à 25€
(hors boissons)
Entrées
Velouté de légumes des polders
Oeuf cocotte à la bourguignonne
Méli-mélo de légumes sautés tièdes, sauce menthe et coriandre
Plats
Poulet de Janzé sauce vallée d'Auge avec son mille feuilles de pommes de terre et sa mousseline de carotte
Porc fermier braisé miel romarin avec ses accompagnements de saison
Poisson du jour avec son riz parfumé et sa mousseline de carotte
Desserts
Mousse au chocolat
Tartelette aux pommes et caramel au beurre salé
Menu à 39€
(hors boissons)
Entrées
Tarte fine à l'andouille, confit d'oignon et sa sauce graine de moutarde
Gravlax de saumon label rouge avec son fromage frais aux fines herbes
Nage de crevettes, oignons frits et ses légumes du moment
Plats
Epaule d'agneau de Pré-Salé confite avec son mille feuilles de pommes de terre et ses carottes glacées (supplément de 6€)
Suprême de poulet de Janzé et sa sauce morilles
Filet de bar et son accompagnement de saison
Desserts
Ganache de chocolat et sa sauce anglaise à la menthe
Mont flottant aux fruits exotiques et sirop d'orange
Forfait boissons
Forfait 4€/personne
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25cl d'eau minérale ou gazeuse
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Café
Forfait 5€/personne
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25 cl de cidre
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Café
Forfait 6€/personne
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15 cl de vin
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Café
Forfait 12€/personne
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Apéritif de la ferme
-
15 cl de vin
-
25cl d'eau minérale ou gazeuse
-
Café
Choix unique des plats et des boissons à nous communiquer au plus tard 10 jours avant l'arrivée.
La direction se réserve le droit de faire des propositions de changement en cas de problème d'approvisionnement, de personnel et selon saison.
Des questions ?
Contactez-nous !
9h à 18h - du lundi au vendredi
06 41 49 58 28
reservation@restaurantfermesaintmichel.com
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