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Nos fournisseurs
La qualité de notre cuisine commence avec la sélection de nos fournisseurs. Nous privilégions des producteurs locaux, labellisés et choisis avec soin.
Cette approche garantit une expérience authentique, mettant en lumière les saveurs locales et notre engagement envers la qualité.
Boucherie des Grèves
Pontorson 50 - Agneau de Pré-Salé / boeuf
Janzé volailles
Janzé 35 - Poulet / canard / foie gras
Ferme de la Rondaie
La Réhondais 35 - Porc / charcuterie
EARL de Loumel
Vessey 50 - Oeufs Label Rouge
EARL Delaunay
Le vivier-sur-Mer 35 - Huîtres
Ferme Belmontet
Le Mont-Saint-Michel , Polders 50 - Pommes de terre bio / choux bio
Ferme Bichon
Le Mont-Saint-Michel, Polders 50 - Carottes
Le Pressoir du Mont
Tanis 50 - Cidres
EARL du Pas Gérault
Sains 35 - Glaces artisanales
Maison Varin
Pontorson 50 - pains spéciaux
Distri Malo
Saint-Malo 35 - poissons frais / crustacés / légumes
Brasserie de la Paumell
Saint-Ouen-de-la-Rouërie 35 - bières artisanales
SAS Malplanche
Sartilly-Baie-Bocage 50 - boissons
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