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Nos fournisseurs

Pour réaliser une restauration originale et de grande qualité,
nous faisons appel aux producteurs locauxlabellisés et sélectionnés par nos soins. 

Viandes

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Boucherie des Grèves

Pontorson 50 - Agneau de Pré-Salé / boeuf

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Janzé volailles

Janzé 35 - Poulet / canard / foie gras

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Le Cochon de Mary

Hamelin 50 - Porc

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Ferme de la Rondaie

La Réhondais 35 - Porc / charcuterie

Poissons & pains

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Les viviers de Chausey

Pontorson 50 - Poissons / crustacés / moules / huîtes

Boulangerie de la Gare

Pontorson 50 - Pains spéciaux

Légumes

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Ferme Belmontet

Le Mont-Saint-Michel , Polders 50 - Pommes de terre bio / choux bio

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Ferme Bichon

Le Mont-Saint-Michel, Polders 50 - Carottes

Oeufs

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EARL de Loumel

Vessey 50 - Oeufs Label Rouge

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Les Jardins de la Biche

Chauvigné 35 - Oeufs / pousses végétales

Cidres & glaces

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EARL de Loumel

Vessey 50 - Oeufs Label Rouge

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EARL du Pas Gérault

Sains 35 - Glaces artisanales

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