top of page

Le Restaurant la Ferme St Michel à votre service !

Menu de La Ferme

entrée, plat et dessert au choix


Entrées
Mille-feuille de légumes marinés
L'oeuf plus que parfait sur crémeux de légumes tièdes des polders
Velouté de légumes des Pold
ers

Plats
Côte de porc élevé sur paille sauce diable
Poisson du jour & sa garniture de saison
Cuisse de poulet de Janzé sauce normande


*Desserts
Moelleux aux pommes
Croustillants de chèvre au miel & noisettes
Mont flottant sur mousse d'agrumes

*Autres desserts parmi la carte

(supplément de 5 euros)

27 €

Menu Découverte

entrée, plat et dessert au choix


Entrées
Tartare de crevettes & vinaigrette d'agrumes

Croustillants d'agneau de Pré-Salé sur bisque de la mer

Gravlax de maquereau & saumon label rouge

Plats
Gigot d'agneau de pré-salé poêlé au beurre
Filet de bar rôti sur risotto à l'encre de seiche
Suprême de poulet de Janzé sauce foie gras


*Desserts
Pont d'Orson(Pomme cuite, sorbet pomme, caramel beurre salé & chantilly)

Pain perdu aux pommes flambées au Calvados avec glace vanille

Camembert au lait cru pané

* Choix possibles parmi les autres desserts de la carte

(sans suppléments)

45 €

Menu Petit Gourmet

pour les enfants de moins de 9 ans

entrée, plat et dessert au choix 


Boisson :Verre de sirop à l'eau ou diabolo (25cl) ou jus de pomme naturel (menthe, grenadine, fraise, framboise, citron, pêche)

Plats : Filet de poisson du jour, frites maison ou riz / Filet de poulet, frites maison ou riz

 

Desserts : Moelleux aux pommes / 2 boules de glace au choix :

Parfums : vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, café, schtroumpf, barbe à papa

Sorbet : pomme verte, framboise, citron

12 €

bottom of page