Menu de la Ferme - 29€

Oeuf Label Rouge parfait et sa crème du moment

Potage de légumes de saison

Quiche normande à l’andouille de Vire et camembert au lait cru

Médaillon de poulet de Janzé, sauce Vallée d’Auge

Médaillon de porc fermier confit et sa sauce miel-citron

Poisson du jour et sa garniture du moment

Assiette végétarienne aux légumes de saison

Déclinaison autour du camembert normand

Far normand et sa douceur glacée

Tarte tatin revisitée du chef