Duo Pré salé Accueil

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► Menu de La Ferme - 22€

Canapé de pomme au Camembert et au Cacouyard
Velouté de carottes à la crème normande
Terrine de légumes
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Côte de porc grillée au feu de bois, sauce normande
Colin d’Alaska, sauce aux câpres
Filet de poulet mariné au miel grillé au feu de bois
Feuill
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Panna cotta aux fruits rouges
Far normand
Assiette normande de 3 fromages et salade
 

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► Menu du Visiteur - 29€

Assortiment de crevettes et de bulots
Duo de terrines : légumes et agneau de pré-salé au foie gras
Velouté de carottes des polders au foie gras
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Cuisse de poulet bio de Janzé, sauce normande
Aile de raie, sauce aux câpres
Rumsteck de bœuf au beurre persillé
Duo de côtes d’agneau de pré-salé (+6€)
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 Crème brûlée
Mysère glacé aux pommes
Assiette normande de 3 fromages et salade
 

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► Menu Découverte - 39€

Mise en bouche
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Assiette de fruits de mer : 3 huîtres, 6 crevettes, 9 bulots
Foie gras du chef et son Chutney pommes pruneaux
Terrine d’agneau de pré-salé
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Épaule d’agneau de pré-salé, confite et grillée au four à pain
Magret de canard grillé au four à pain
Pavé de saumon labellisé, sauce aux câpres
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Plateau de fromages avec salade
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Pont d'Orson meringué, entre pommes macérées (Calvados et caramel)
Café/thé gourmand
Profiteroles au chocolat
 

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► Menu Petit Gourmet (enfants de moins de 10 ans) - 10€

Oeuf mayonnaise
Salade de tomate
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Colin d'Alaska, sauce aux câpres
Filet depoulet grillé, sauce au miel
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Coupe de glace
Crème brulée

 

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Forfait boisson 1

(8€)

Vin rouge (25cl)
Vin blanc (25cl)
Vin rosé (25cl)
Cidre (25cl)
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Café

Forfait boisson 2

(10€)

Apéritif de la Ferme
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Vin rouge (25cl)
Vin blanc (25cl)
Vin rosé (25cl)
Cidre (25cl)
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Café

Forfait boisson 3

(18 €)

Apéritif pétillant Vouvray
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Vin blanc Petit Bourgeois (15cl)
Cidre (25cl)
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Vin rouge d'Anjou Village Domaine de Vigneau (2 verres de 15cl)
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Café 


La direction se réserve le droit de faire des propositions de changement, selon les arrivages. 
A partir de 14h et 21h en cas de faible affluence, le restaurant peut être amené à vous proposer une carte restreinte.
Merci de votre compréhension.


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► Accès offert à notre parking !

Une fois la réservation enregistrée, contactez-nous par téléphone ua numéro ci-dessus afin d'obtenir un code d'accès à notre parking privé.
Il se situe à moins de 2 minutes à pied du départ des navettes gratuites pour le Mont Saint-Michel.
 

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